香菜炒肉丝的确超等鲜好意思，连米饭都抢着沾光🤣鲜美的肉丝，鲜香到筷子根柢停不下来～

用料：

- 猪肉丝 300克

- 香菜 1把 200克

- 大蒜 3瓣

- 生抽 2汤匙

- 酱油 1汤匙

- 盐 适量

- 干辣椒 小数

- 淀粉 1小勺

- 食用油 适量

烹调治安：

1. 准备职责

- 猪肉丝用生抽、淀粉和食用油握匀，腌制10分钟。

- 香菜洗净，切成段；大蒜切成片。

2. 热锅凉油

- 锅里放油，油热后放入腌制好的肉丝，爆炒盛出，底油爆香干辣椒和蒜。

3. 下香菜

- 把切好的香菜段放入锅中，快速翻炒几下，让香菜略微变软。

4. 归并炒香

- 把之前炒好的肉丝倒回锅中，加入生抽、鸡精和小数盐，快速翻炒均匀，让肉丝和香菜充分和会。

5. 出锅

- 炒匀后，凭据个东说念主口味再调一下盐味，就不错出锅啦！

烹调时辰

- 准备时辰：15分钟

- 烹调时辰：10分钟

- 总时辰：25分钟

养分数据

（具体数据会凭据骨子用料和个东说念主口味有所变化哦）

- 热量：约350千卡

- 卵白质：约30克

- 脂肪：约15克

- 碳水化合物：约10克

- 纤维：约2克

小贴士

- 肉丝腌制的技术加一丝淀粉，不错让肉丝更嫩滑。

- 炒肉丝的技术要用大火，快速滑散，这么肉丝才会嫩。

- 香菜不要炒太久，略微变软就不错了，这么口感更好。

- 生抽的量不错凭据个东说念主口味疗养，心爱神采深一丝的不错放一丝老抽。

好意思食小记

这说念香菜炒肉丝的确超等鲜好意思，香菜专有的香味和肉丝的鲜美无缺齐集，每一口都让东说念主试吃无尽。何况作念法通俗，时辰短，都备是家常菜里的宣战机！米饭遭遇它，的确秒变“抢光光”，不信你试试？保证你筷子根柢停不下来，一碗米饭都不够吃！

😋马上动手试试吧，让你的餐桌也充满这说念可口好菜的香气！铭记，香菜要选簇新的，肉丝要切得均匀世博体育，这么炒出来的菜才会更漂亮、更可口哦！享受好意思食，享受生存，从这说念香菜炒肉丝初始！💖